Karnivor

En sida om jakt, kött och matlagning

  • Hem
  • Om
  • Boka jakt
Karnivor

Kött

Hästkött

Hästkött

admin februari 17, 2013mars 17, 2015 Hästkött, Karnivor, Kött No Comments

Få har nog missat den enorma uppmärksamhet som köttskandalen kring hästköttet i Findus lasagne har fått. Denna historie är mycket tragisk på flera plan, men har enligt min mening ofta haft fel fokus. Många tenderar att fokusera mer på hästköttet…

Read more
Grillad flankstek

Grillad flankstek

admin februari 17, 2013mars 17, 2015 Flankstek, Grill, Karnivor, Kött, Nöt No Comments

Flankstek är en styckningsdetalj som var populär förr, men som på senare tid börjat återvinna mark mycket p.g.a. dess fina egenskaper vid grillning. Dessutom är det en köttdetalj med bra näringsvärden; 21 gram protein och 5 gram fett per 100…

Read more
Alternativ till exotiska skinkor

Alternativ till exotiska skinkor

admin februari 12, 2013mars 17, 2015 Kött, Skåne, Spickeskinka No Comments

Jag fullkomligt älskar skinka, och då gärna italienska sådan. Att inmundiga italiensk skinka i skivor med perfekt tunnhet och sälta är svåröverträffat. Men finns dock ett alternativ, enligt mig fullgott, som retar smaklökarna minst lika mycket. Den är torrsaltad och…

Read more
Grillad rostas

Grillad rostas

admin februari 10, 2013mars 17, 2015 Grill, Kött, Nöt, Rostas No Comments

Ofta när man talar om de bästa bitarna på nötet så handlar det om oxfilén. Oxfilé är en mycket bra styckningsdetalj, men är förhållandevis dyr och känslig p.g.a. sin låga fetthalt. Rostasen sitter i rostbiffen, se rödmarkering Rostas är den inre muskeldelen av rostbiffen.…

Read more
  • « Previous

Karnivor (av latin carnis, "kött", och voro, "sluka"), carnivor, organism som äter andra djur.

NATIONALENCYKLOPEDIN

Senaste inläggen

  • Karnivor.se på Instagram
  • Karnivor.se på Instagram
  • Karnivor.se på Instagram
  • Karnivor.se på Instagram
  • Karnivor.se på Instagram

Arkiv

  • december 2019
  • februari 2018
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • september 2016
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • mars 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • oktober 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • maj 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • september 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013

Min Jakt

Annons

Copyright © 2023 Karnivor. Powered by WordPress. Theme: Esteem by ThemeGrill.