Nu kan du hitta Karnivor i Sveriges bästa jakttidning Min Jakt – Den är dessutom helt gratis att ladda ner och läsa! Utdrag ur artikeln med Karnivor – Kul! Du hittar tidningen på www.minjakt.se. Nu kan du hitta Karnivor i…
Grillad högrev
Högrev tillhör en av de mest populära delarna för grytor och andra långkok, då det i regel kräver lång tillagning för att inte bli segt. Detta gäller i stort sett allt framdelskött, men i fall där man arbetar med mindre…
Grillad hjortstek
Hjortstek är en styckdetalj som är mycket uppskattad i Norden på grund av sin vilda karaktär, det går verkligen inte att ta miste på dess säregna smak. Ofta används hjortsteken i grytor eller andra långkok, men det går även utmärkt…
Tillvaratagande av klövvilt
Svenska Jägareförbundet gör många bra saker för Sveriges natur och jägare. Hösten 2013 kommer de att släppa en serie filmer om passning av vildsvin och hjortdjur i skogen såväl som på slakteriet. Filmerna skall enligt uppgift ge en fördjupning i…