En sida om jakt, kött och matlagning
Grillade viltfärsburgare med ädelost och baconlindade lökringar De allra flesta av oss är relativt eller t.o.m. mycket familjära med hamburgaren och det finns lika många variationer som det finns kockar. Dock är det lite mer sparsmakat med varianter som faller…
För ett tag sedan provade jag en sås/glace från Santa Maria som marknadsförs under namnet ”Kentuckey Whiskey”. Normalt sett är jag inget stort fan av halvfabrikat, men denna gången fick jag mig en positiv överraskning. Såsen har visat sig fungera…