En sida om jakt, kött och matlagning
Lasagne är snart lika svenskt som falukorv eller köttbullar, en rätt som vandrat rakt in i hjärtat hos de flesta familjer. Recepten är många, men grundvarianterna innefattar i stort sett alltid nötfärs, krossade tomater och pastaplattor. Garnera med lite ost,…
För ett tag sedan provade jag en sås/glace från Santa Maria som marknadsförs under namnet ”Kentuckey Whiskey”. Normalt sett är jag inget stort fan av halvfabrikat, men denna gången fick jag mig en positiv överraskning. Såsen har visat sig fungera…
Gillar du Karnivor.se? Du har väl inte missat att Karnivor finns på Facebook? Gå in och gilla oss där, eller klicka ”Gilla” till höger på sidan så missar du inte när vi uppdaterar med nya frestande kötträtter! Gillar du inte…
Nu i helgen var jag på besök hos mina svärföräldrar, och mitt uppdrag var att ordna med någon sorts grillat kött. Sist jag stod för grillningen blev det grillad rostas, men denna gången var jag sugen på något mer rustikt…